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                                您的位置: 首頁 ->  行業資訊 -> 廚房不銹鋼廚具的保養方法

                                廚房有很多的不銹鋼廚具,很多家庭洗過碗碟都很喜歡疊在一起,其實這樣子并不利于通風干燥,那么要怎么解決才好呢,一般的瓷碗還好,不銹鋼廚具可經不起,很容易損壞,下面看看廚房不銹鋼廚具要怎么收納吧!

                                如何讓你的廚房不銹鋼廚具免生細菌

                                生活小妙招:如何讓你的廚房不銹鋼廚具免生細菌

                                要保持碗碟的干燥和清潔其實很簡單,可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既省事又衛生。

                                1、筷筒和刀架要透氣

                                筷子和口腔的接觸直接、頻繁,存放時要通風干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。

                                2、把不銹鋼廚具掛起來

                                長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。

                                切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不干凈、存放不當,食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖,在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。

                                要解決這幾個問題,不妨在廚房里進行一場小小的改變:在吊柜和櫥柜之間,或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿,并在橫桿上裝上掛鉤,把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一個結實的掛鉤,把切菜板也懸掛起來。采用這種辦法,還能使廚房保持整潔,用具拿起來也很順手,可謂一舉多得。需要注意的是,懸掛、放置在櫥柜外的物品在自然風干的同時也會沾染塵埃,使用前應認真沖洗干凈。

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